Ditta Natale Iavarone
da tre generazioni leader nel settore
La ditta nasce nel 1959 per mano di Gennaro ed Elena Iavarone e in brevissimo tempo
la ditta si specializza nei prodotti che tutt'oggi sono i prodotti di punta della
nostra produzione:
- Ciccioli napoletani
- Zuppa forte
- Ciccioli croccanti
- Strutto
Ciccioli a quarti
La nostra Produzione
Descrizione prodotto
Ottenuti dalla cottura di pancette suine,(esclusivamente di provenienza nazionale) pressate in apposite forme,
e dopo averle raffreddate vengono tagliate a quarti.
Sono gustosissimi con pane ricotta e pepe; buoni all’insalata con sale e limone;
ottimi accompagnati con i friarielli ,e con provola; ingrediente primario nel casatiello napoletano nonché nel famoso ripieno fritto napoletano.
Peso medi / pezzature
Ciccioli a QuartI da 4/5 Kg circa.
Etichettature
Conforme alle vigenti norme di legge.
Temperatura di conservazione
4°C
Imballaggio
Ciccioli a quarti in cartone da n° 4 pezzi in sottovuoto
Valori nutrizionali medi per 100gr di Zuppa forte
- valore energetico 2048 KJ /495 Kcal
- grassi 45,8 gr
- di cui acidi grassi saturi 16,77 gr
- carboidrati 0,99 gr
- di cui zuccheri 0,00 gr
- fibre n.a
- proteine 19,80 gr
- sale 1,98 gr
- Non sono presenti nè allergeni né OGM
La nostra produzione
La Genuinità ed i sapori della Campania
Ciccioli napoletani
Ottenuti dalla cottura di pancette suine,(esclusivamente di provenienza nazionale)
pressate in apposite forme, dopo averle raffreddate vengono tagliate a fette.
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Ciccioli croccanti
I ciccioli frolli sono un alimento ricco e gustoso che, nella tradizione contadina,
rappresentava un ottimo pasto, in unione alla polenta.
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Zuppa forte
la nostra zuppa forte(soffritto)è un prodotto tipico napoletano di antica ricetta,
realizzata secondo un metodo naturale di semplice elaborazione.
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Strutto
Lo strutto si ottiene dalla fusione dei tessuti adiposi del suino, assumendo la consistenza di una crema candida e compatta.
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Greppole
Si presenta con forme simili a quelle di una patatina, con un colore marroncino chiaro.
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